Insolite Pays Catalan
Une semaine de randonnées à la découverte des trésors méconnus du Pays Catalan
Entre mer et montagne, le Pays Catalan se dévoile sous un climat doux, même en hiver. Pas besoin de chercher la neige en Cerdagne ou au Capcir pour s’émerveiller : cette terre de contrastes, marquée par des millénaires d’histoire, recèle des paysages et des récits uniques. Ici, un joyau de l’art roman se dresse au détour d’un sentier ; là, le chemin des ouvriers qui ont bâti une ligne ferroviaire audacieuse serpente à flanc de colline ; plus loin, une gorge secrète abrite les vestiges d’un canal d’irrigation médiéval, témoin du génie des anciens.
Et que serait cette aventure sans une halte gourmande ? Entre fruits et légumes gorgés de soleil, produits de montagne savoureux, poissons frais et vins puissants, la table catalane célèbre la richesse de ses terroirs. Une invitation à marcher, mais aussi à savourer l’âme d’un pays où chaque pas raconte une histoire.
